Maaltijdproducent zoekt samenwerkingspartner

De onderneming is in Noord-Brabant opgericht als ambachtelijke slagerij. Door de jaren heen is de slagerij uitgegroeid tot een leverancier van o.a. kant-en-klaarmaaltijden en maaltijdcomponenten in de B2B-markt. De onderneming onderscheidt zich door de gehele maaltijdbereiding in eigen hand te houden. Zo kan een ambachtelijke bereiding worden gegarandeerd en weet de onderneming de kwaliteitsstandaard hoog te houden.

Bijzonderheden
Door de jaren heen heeft de onderneming hiervoor al meermaals erkenning gehad door middel van de toekenning van diverse certificeringen. De ambachtelijke bereiding wordt verzorgd door een team van slagers en koks die worden ondersteund door een productieteam. Bij de bereiding wordt gestreefd naar het gebruik maken van zoveel mogelijk verse ingrediënten en streekproducten.  

Productaanbod
De onderneming biedt gestandaardiseerde menu’s aan en biedt daarnaast de mogelijkheid om zelf menu’s samen te stellen. De gestandaardiseerde menu’s bestaan uit een seizoensgebonden cyclus van maaltijden. Doordat er gebruik wordt gemaakt van streekproducten biedt dit de afnemer een mogelijkheid tot verduurzaming. Binnen de assortimentsgroepen kan de samenstelling, portiegrootte en gaarheid van de maaltijd worden bepaald.